Dieser Blog ist über gesundes Abnehmen und effektive Diäten und über andere Themen, die damit einhergehen. Aber es hat sich jetzt herausgestellt, dass es eigentlich immer mehr darum geht, gesund zu sein. 
Es scheint so, dass jeder, den ich kenne, sich dessen bewusst ist, dass eine gesunde Ernährung und Sport sehr sehr wichtig sind. Die meisten Menschen bauen dies irgendwie in ihren Alltag ein und sie sind weit davon entfernt, Lebensumstände auf extreme Art und Weise zu verändern. Dr. Steven Bratman hat jetzt eine neue und gefährliche Erkrankung entdeckt, in welcher sich Menschen in einer sehr gefährlichen und extremen Art mit Gesundheit aueinandersetzen.
1997 hat er den Begriff Orthorexia geprägt, welcher meint, dass man ungesund besessen ist (so wie eine obsessive Zwangsstörung). Der Patient leidet darunter, dass er sich immer enorm gesund ernähren muss und will. Diese Person vermeidet bestimmte Arten von Essen, welche die beispielsweise Fett, Konservierungsstoffe, tierische Produkte oder andere Dinge, von denen er oder sie glaubt, dass sie ungesund sind, beinhalten. Was noch schlimmer ist, dass diese Nahrungsrestriktionen sehr ernst werden können und eine schlechte Ernährung die Folge ist, beispielsweise Abmagerung, was dann seinen Höhepunkt finden kann in Anorexia – oder besser bekannt als Magersucht!
Obwohl Orthorexia dieselben Extreme wie Magersucht haben kann, ist die Motivation, die dahinter steht doch eine andere; jemand der magersüchtig ist will Gewicht verlieren und eine orthorexische Person will sich rein fühlen, gesund und natürlich. Was sind die Symptome von jemandem, der orthorexisch ist?
Er oder sie zeigen wahrscheinlich folgende Anzeichen:
- Es werden mehr als 3 Stunden täglich damit verbracht, an gesundes Essen zu denken
- Das morgige Essen wird heute geplant
- Man ist kritisch gegenüber anderen, die nicht die gleiche Ernährungsart haben
- Es wird auf Essen verzichtet, das man an sich immer gerne mochte, um nur noch „gutes” Essen zu sich zu nehmen
- Man fühlt sich schuldig, wenn man von einer „gesunden” Ernährung abweicht
- Man fühlt sich sehr kontrolliert, wenn man sich „richtig” ernährt
- Man fühlt sich tugendhaft, wenn man sich so ernährt, aber man es nicht genießt
- Man macht die Erfahrung, dass man die eigene Lebensqualität mindert und man wird sozial isoliert
So, was tut man also, wenn man selbst oder jemand in seinem direkten Umfeld diese Symptome aufweist? Man sollte sich Hilfe von einem Arzt oder einem Ernährungstherapeuten holen, der sich auf Essstörungen spezialisiert hat.