Archive for the ‘Blog’ Category
July 15, 2009
- Pastas sin carbohidratos
Yo soy una amante de las pastas en recuperación. Serlo es un tabú en estos tiempos de epidemia de dietas bajas en carbohidratos, aunque mis días de pastas terminaron mucho tiempo antes, cuando noté que cada vez que comía una gran cena de pastas (mi favorita era la pasta primavera), me tiraba a dormir alrededor [...]
- Un estudio bajo en carbohidratos
Scarsdale, Atkins, la Zona, South Beach. Cada una de estas dietas afirman que su plan es la clave para una pérdida de peso exitosa y duradera, pero las investigaciones disponibles no son suficientes todavía como para que podamos saber real y verdaderamente cuál es la más efectiva. Los dietistas convencionales le dirán que, para perder [...]
- Un jugo de hortalizas probiótico de bajas calorías
Soy una enorme fanática de los productos probióticos, así que todo nuevo avance en esta área de la industria alimenticia me resulta bastante interesante. Y justamente la semana pasada, en China, algunos científicos especializados en alimentos se aparecieron con la noticia de que están desarrollando un jugo de hortalizas con bajo contenido de calorías y [...]
- Buscando en el norte la dieta nórdica
Todos hemos oído hablar de la dieta mediterránea que es respaldada por datos científicos que demuestran que las personas que viven en países a orillas del Mar Mediterráneo tienen niveles más bajos de enfermedades cardiovasculares, obesidad y algunos tipos de cáncer. La dieta es rica en grandes cantidades de hortalizas, nueces, pan y pescado, lo [...]
- Un alto nivel de aminoácidos BCAA más una dieta alta en grasas equivale al riesgo de insulinorresistencia
Todos sabemos que la insulinorresistencia es una afección precursora de la diabetes, pero todavía estamos elucidando la química de la sangre de las personas obesas que realmente la desarrollan.
Un estudio reciente de Duke ha descubierto que esas personas obesas demostraron retener unas proteínas denominadas aminoácidos de cadena ramificada (BCAA, sus siglas en inglés) -presentes en [...]
July 14, 2009
- La fructosa y su vínculo con la obesidad
Durante mucho tiempo, muchos de nosotros hemos estado acostumbrados a tomar un gran vaso de jugo de naranja en el desayuno o una bebida endulzada en el almuerzo o la cena. Sin embargo, parece ser que eso puede ser mucho peor para usted que algunas calorías de más en su menú diario, en especial si [...]
- Nutrientes esenciales para la pérdida de peso
Tengo importantes noticias para todos ustedes amigos- ninguna de las dietas del mundo será nunca maximizada para vuestra ventaja si es que no estás tomando vitaminas y minerales suficientes durante la misma, estos son esenciales para regular como el cuerpo responde a las proteínas, carbohidratos y grasas- y por ende, son la clave para el [...]
- Comer emocional o adictivamente
Muchos de nosotros somos comedores compulsivos emocionales y ni siquiera lo sabemos- pero sabiéndolo tendríamos la mitad de la batalla ganada, porque controlar el comer emocional es la clave para la mayoría de las mujeres que hacen dietas y que quieren llegar al peso que desean.
Para aquellos que no lo saben, si comen en respuesta [...] - Masticar chicle, ayuda a manejar tu peso
¿Quién no disfruta un rico pedazo de chicle?
Bueno, puedo estar apretando el gatillo aquí pero es que realmente amo un lindo pedazo de esas gomas de mascar de canela sin azúcar. Y encima ahora se descubre que mascar chicle es también bueno para mantener controlado el peso también!
Aquí está el acuerdo. En un estudio reciente [...] - El caos en el hogar hace obesas a las madres
Este mensaje no está relacionado específicamente con una dieta sino con un estudio sobre el peso que encuentro muy pertinente para mis lectores en varias formas. Un informe reciente publicado en el periódico de Cuidados de la Salud reportó que el caos y la inestabilidad en el hogar incrementan la posibilidad de que las madres [...]
July 13, 2009
- Calcio para bajar de peso
Un estudio recientemente publicado en el Diario Británico de Nutrición ha mostrado que el aumento de la consumición de calcio estimula la pérdida de peso, pero solamente en las personas que tienen deficiencias con este mineral.
El programa de descenso de peso de 15 semanas fue realizado en mujeres obesas y las participantes consumieron un promedio [...]