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Conseils aux futures mamans qui font du diabète

Admin — Sun, 23 May 2010 10:00:04 +0000

Si vous avez été diagnostiquée avec du diabète gestationnel vous devez probablement vous sentir assez accablée. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous maîtriserez votre nouveau régime et que vous aurez absorbé toutes les informations, vous sentirez que vous avez le contrôle et que vous mangez bien, bref que vous faites tout ce que vous pouvez pour aider votre bébé à se développer.

Voici quelques conseils pour vous aider à démarrer:

Tout dépend de la balance. Les glucides, les aliments riches en sucres et en amidon, ont le plus d’impact sur les niveaux de glucose dans le sang, il faut donc toujours manger la même proportion de glucides par rapport aux protéines et aux graisses.

Mangez trois petits repas et deux ou trois petites collations par jour. Ne sautez jamais un repas, ne mangez pas trop. Vous pouvez garder un taux de glycémie stable en mangeant régulièrement.

Optez pour des aliments riches en fibres comme les céréales complètes plutôt que la farine blanche.

Évitez le gras, les fritures et les aliments riches en sucre.

Hydratez-vous. Buvez beaucoup d’eau par jour, au moins 8 tasses.

Parlez avec votre médecin des multivitamines. Prenez toutes les vitamines et minéraux essentiels dont vous et votre bébé avez besoin.

Le calcium est important. Ainsi, consommer jusqu’à 4 portions d’aliments riches en calcium tels que les produits laitiers allégés, les légumes verts, et certaines noix.

Le niveau de fer peut chuter pendant la grossesse, et vous aurez besoin de toute l’énergie dont vous disposez pour la naissance et les nuits blanches à venir. Ainsi, faites le plein d’aliments riches en fer comme les légumes à feuilles vertes, la volaille maigre, et les œufs.

N’essayez pas de perdre du poids. Concentrez-vous sur une alimentation saine. Évitez les pilules minceur comme Slimmer X ou l’Acai entièrement naturel.

Essayez de varier votre alimentation. C’est la meilleure façon de consommer toutes les vitamines et les minéraux dont vous et votre bébé avez besoin.

Remèdes faits maison contre l’acné

Admin — Thu, 24 Dec 2009 09:44:30 +0000

Vous êtes frustré par ce que vous apercevez dans le miroir? Vous souhaitez avoir tous les jours une peau nette ?

Peut-être avez-vous essayé les médicaments contre l’acné, sans succès ; alors essayez donc quelques remèdes naturels faits maison.

L’un des remèdes maison les plus populaires pour réduire l’enflure et la rougeur est de mettre du dentifrice sur tous vos boutons avant de vous coucher. Utilisez de la pâte dentifrice et non du gel.
Débarrassez-vous de tous produits exfoliants pour le visage hors de prix ; lavez—vous le visage deux fois par jour avec de l’eau tiède et salée. Cela devrait réduire le sébum sans irriter les peaux sensibles.
Et voici un remède qui nécessitera un peu plus de patience : mélangez un jus de citron avec la même quantité d’eau de rose. Appliquez cette mixture sur votre visage pendant environ 30 minutes, puis rincez à l’eau. Répétez l’opération tous les jours pendant environ 2 semaines et vous verrez la différence.
Appliquez du jus de menthe fraîche sur votre visage tous les soirs. Ceci devrait contribuer à réduire les boutons et à traiter l’eczéma ainsi que d’autres affections cutanées.
Si vous cherchez une potion apaisante faite maison, mélangez du lait et de la noix de muscade. Appliquez ce mélange sur votre visage, puis rincez à l’eau. Épongez.
Mangez beaucoup de fruits et de légumes. Votre corps et votre peau ont besoin d’un maximum de nutriments, vitamines et anti-oxydants.
Des compléments alimentaires tels que le B5 et le zinc peuvent contribuer à avoir une peau nette et à combattre l’acné.
Pour obtenir une peau nette, essayez avec un masque entièrement naturel. Mélangez de la farine de maïs et des blancs d’œufs. Appliquez ce mélange sur votre visage et laisser sécher pendant 30 minutes. Après une demi-heure mouillez vos mains à l’eau chaude et faites pénétrer la mixture dans votre peau en massant. Puis, rincez à l’eau tiède et séchez la peau. L’application de ce masque de façon régulière devrait vous donner une peau claire et lisse.

Si aucun de ces remèdes faits maison ne fonctionne, vous pouvez toujours aller consulter votre médecin qui vous dira comment traiter l’acné au mieux avec des médicaments. On trouve de nombreux produits de soins de la peau notamment le Retin-A ou Accutane qui sont réputés très efficaces

Protégez-vous contre la grippe porcine

Admin — Sun, 01 Nov 2009 09:43:34 +0000

A moins qu’il y ait une épidémie dans votre région, un masque et des gants chirurgicaux sont inutiles. Vous n’allez pas vous promener en ville en pensant que tout le monde autour de vous a la grippe porcine! Ne soyez pas parano : une personne atteinte de la grippe porcine ne sort pas de chez elle, ça vous pouvez en être certain!

Alors, que pouvez-vous faire au jour le jour pour vous protéger et protéger votre famille contre ce méchant virus H1N1?

Lavez-vous les mains. La meilleure protection contre la grippe c’est la propreté. Lavez-vous les mains avant de manger, après avoir récupéré vos enfants à l’école ou après une fête d’anniversaire (partout où il y a beaucoup d’enfants), après pris les transports publics, après le bowling, ou tout autre endroit où vous êtes entré en contact avec d’autres personnes directement ou indirectement (comme c’est le cas du terrain de bowling). Encouragez vos enfants à se laver les mains fréquemment tout au long de la journée , et mettez des lingettes ou un gel antibactérien dans leur boîte de déjeuner pour leur rappeler de se laver les mains.
Evitez de vous toucher le visage. Vous avez plus de risques de contracter la grippe porcine si ce virus est en contact avec vos yeux, oreilles, nez ou bouche.
Stimulez votre système immunitaire. Vous aurez plus de chance de prévenir la grippe porcine et de combattre le virus si vous le contractez alors que vous êtes en bonne santé. Mangez sainement, faites de l’exercice et buvez beaucoup d’eau.
Si vous êtes enceinte, maman d’un nourrisson ou d’un jeune enfant, ou si vous êtes une personne âgée, vous pourrez prendre des précautions supplémentaires et éviter les foules, le contact avec des personnes malades, ou les hôpitaux, surtout s’il y a eu une épidémie dans votre région.
Prenez un traitement. Si des symptômes de la grippe H1N1 apparaissent, commencez le traitement immédiatement. Les médicaments antiviraux contre la grippe tels que le Tamiflu, fonctionnent mieux si on les prend tôt. Vous pouvez acheter du Tamiflu en ligne dès maintenant, juste pour en avoir en cas d’urgence.

Teff:le pouvoir nutritionnel sans gluten‎

Admin — Tue, 14 Jul 2009 06:05:47 +0000

Si vous souffrez de la maladie de Celiac ou si vous êtes sensibles au gluten, alors vous avez ‎probablement déjà entendu parler du Teff, et si ce n’est pas le cas, soyez prêts à en apprendre ‎beaucoup sur le pouvoir nutritionnel d’une céréale que vous allez sérieusement envisager ‎d’introduire dans votre alimentation. Le Teff est le principal ingrédient de l’engera d’Ethiopie ‎et d’Erythrée, qui est une pâte fermentée utilisée avec du “wot”, un ragoût fait avec des ‎épices, de la viande des lentilles, des haricots et des pois. La céréale est toute petite, ronde, ‎de couleur kaki et ressemble à du millet. ‎
Concrètement, le Teff est la plus petite céréale au monde et est souvent perdue dans la ‎moisson à cause de sa taille. Elle est connue depuis longtemps par les habitants d’Ethiopie et ‎d’Erythrée pour ses vertus nutritionnelles supérieures, contenant 11% de protéines, 80% de ‎glucides complexes et 3% de lipides. Le Teff est également une excellente source d’acides ‎aminés, notamment la lysine, l’acide aminé qui est le plus souvent déficient dans les aliments ‎à base de céréales, et contient même plus d’orge, de millet, et de blé. Il est également une ‎excellente source de fibres et de fer, et contient souvent les quantités de calcium, de ‎potassium et d’autres minéraux essentiels égales à celles des autres céréales. Par ailleurs, le ‎processus de fermentation court de production d’engera permet à la levure de générer encore ‎plus de vitamines. Les fibres contenues en grande quantité aident particulièrement à gérer le ‎diabète et le contrôle du sucre dans le sang et même le contrôle de taux de cholestérol.‎
Bien que presque aucune recherche ne soit disponible au sujet du risque et de la prévalence ‎du diabète spécifiquement chez les immigrants d’Ethiopie au Etats-Unis, une étude a été faite ‎en Israël parmi les nouveaux immigrants d’Afrique comparé au taux de diabète chez les ‎autres nouveaux immigrants et chez les immigrants déjà résidant en Israël depuis 2,5-4 ans. ‎L’étude montre que les nouveaux immigrants d’Ethiopie, en 1984-1985 et en 1991 ont une ‎moyenne de diabète très basse (0,4% et 0% respectivement) et la moyenne est de 8,9% chez ‎les éthiopiens ayant résidé en Israël depuis 2,5-4 ans, c’est-à-dire après avoir été exposé au ‎mode de vie et au régime occidental. En résumé, prenez du Teff!‎

Laissez vous entraîner par l’Agave

Admin — Tue, 14 Jul 2009 05:42:48 +0000

Beaucoup de gens se trompent et pensent que l’agave est une sorte de cactus mais les agaves ‎sont en fait plus proches des familles du muguet et de l’amaryllis. Bien que cette note porte ‎sur l’utilisation de l’agave comme sucrant, je pense que les autres utilisations de l’agave sont ‎également intéressantes. ‎
Bien avant la tequila, les Aztèques avant l’habitude d’utiliser un mixte de nectar d’agave et de ‎sel comme pansement pour blessures ou comme baume pour les infections de la peau, et les ‎recherches modernes ont confirmé les incroyables propriétés curatives de cette plante. ‎Extraire le nectar de cette plante est efficace contre la production de bactéries par le pus et ‎ajoute du sel pour booster ses propriété antimicrobiennes. Le nectar d’agave est également ‎efficace contre les bactéries intestinales et lorsqu’il est mixé avec du jus acide il est considéré ‎comme un laxatif naturel, soulageant la constipation. ‎
Maintenant place aux incroyables propriétés sucrantes de l’agave. Le Nectar d’Agave est un ‎sucrant naturel qui présente un index glycémique très faible (c’est-à-dire qu’il ne provoque ‎pas d’excès de production d’insuline) et donc peut être utilisé sans restriction par les ‎personnes diabétiques – le glucide principal est une forme complexe de fructose appelée ‎inuline ou fructosan. Il est aussi parfait pour les personnes qui essayent de perdre du poids ‎dans la mesure où ces pics d’insuline envoie au corps le signal de conserver les graisses!‎
Comme bonus supplémentaire, le sirop contient naturellement des quantités importantes de ‎fer, de calcium, de potassium et de magnésium, ce qui contribue à sa couleur et l’amélioration ‎de son goût.‎
Et donc: Comment l’utiliser? Vous pouvez l’utiliser pour remplacer le sucre ou le miel dans ‎vos recettes et les végétaliens utilisent généralement le sirop d’agave pour remplacer le miel. ‎Il est aussi parfait lorsqu’il est utilisé comme sucrant pour les boissons fraîches telles que le ‎thé glacé car il se dissout très vite. ‎
Si vous utilisez l’agave pour des recettes, vous avez besoin d’utiliser seulement environ 25% ‎de moins par rapport à ce que vous auriez utilisé comme sucre (3/4 de tasse d’agave vaut 1 ‎tasse de sucre de table). Par ailleurs, le Nectar d’Agave ne contient pas de suppléments ‎chimiques et il est sûr et recommandé pour les enfants. ‎
Profitez-en!‎

Stevia:le sauveur des amateurs de sucre

Admin — Mon, 13 Jul 2009 17:55:22 +0000

Pour ceux d’entre nous qui préfèrent le sucré, comme moi, vous essayez probablement tous les nouveaux substituts de sucre sortant sur la marché, et vous êtes déçus après les avoir goûté, ou même pire, vous les soupçonnez d’avoir des mauvais effets sur votre corps. Mais j’ai trouvé un réel bonheur en essayant le Stevia, notamment maintenant que la FDA est en train de revoir sa position à son propos et que même la Compagnie Coca Cola commence à regarder du côté du Stevia pour l’utiliser dans ses boissons light. Depuis que les substituts de sucre artificiels ont été interdits au Japon depuis plus de 20 ans, les japonais sont les plus grands consommateurs de Stevia. On estime qu’au Japon, le Stevia est utilisé dans plus de 30% des produits, du Coca Light au Chewing-gum sans sucre Wrigley’s. Le Stevia est en fait une herbe qui peut pousser dans votre jardin.
Originaire du Paraguay et du Brésil, le Stevia a 10 – 100 fois plus de pouvoir sucrant que le sucre, en fonction de sa concentration, et contrairement au sucre, il ne provoque pas de pic de sucre dans le sang, cause de la montée soudaine d’énergie suivie de fatigue.
De manière incroyable, certaines études ont suggéré que le Stevia peut avoir un effet régulateur sur le pancréas et peut même aider à stabiliser le niveau de sucre dans le sang, que dites vous de cela? Imaginez un sucrant qui augmente l’énergie, aide la digestion et les troubles digestifs. Le goût du Stevia dépend de la région dans laquelle il a poussé, du sol, des méthodes d’irrigation, de l’ensoleillement, de la qualité de l’air etc.… Il existe en feuilles fraîches ou sèches (15 à 30 fois plus sucrant que le sucre, de couleur verte), sous forme liquide obtenue à partir de feuille pleine et sous forme d’extrait de poudre blanche qui présente seulement un léger arrière goût (de 150 à 300 fois plus sucrant que le sucre).
Choisissez la forme qui marche le mieux selon l’utilisation que vous faites du Stevia, par exemple, la poudre blanche est plus pratique pour cuisiner et les gouttes de liquide sont plus adaptées pour sucrer le thé et le café. J’ai personnellement commencé à porter un distributeur de stevia dans mon portefeuille. Essayez le – c’est un bon moyen de supprimer les calories dues au sucre!

Pâtes sans glucides

Admin — Mon, 13 Jul 2009 16:42:21 +0000

Je suis une amoureuse repentie des pâtes. C’est un réel tabou par ces temps d’épidémie de régime pauvre en glucides mais mes jours de mangeuse de pâtes sont révolus depuis longtemps, en fait depuis que j’ai remarqué que chaque fois que je terminai un gros repas de pâtes (mes préférées étaient les pâtes Primavera) je tombais environ 30 mn plus tard dans ce que j’appelai mon “coma aux glucides”. Mais maintenant mes amis, il n’y a plus besoin d’avoir peur du double effet redoutable des pâtes: pic d’insuline et effondrement du sucre sanguin.
Le miracle des amoureux des pâtes, Shirataki, est mon nouvel héros. Sans gluten, sans calories, pauvres en glucides, forts en fibres, ces noodles peuvent être utilisé pour une grande gamme de recettes. Les noodles Shirataki contiennent des hydrates de carbone dont une très petite partie est digérée par le petit intestin. Vous vous demandez: Comment est ce possible? Eh bien, Shirataki vient de la racine d’une plante ‘Amorphophallus Konjac’ qui grandit dans différentes parties de l’Asie et qui contient une fibre spéciale jouant un rôle dans le contrôle du sucre dans le sang et dans l’amélioration du contrôle du cholestérol et de la perte de poids. En plus, des scientifiques en Thaïlande ont trouvé que juste un gramme a le pouvoir de ralentir de manière significative l’absorption du sucre dans le système sanguin après un repas chargé en glucides, rendant ainsi presque tous les repas sains pour vous.
Les noodles Shirataki sont conditionnés dans du liquide et sont prêt à être mangés. Vous devriez pouvoir les trouver dans la plupart des magasins d’aliments bio. Ils n’ont pas tellement de goût en eux même et sont presque transparents. Il existe deux variétés disponibles, ceux à la patate douce, un brin plus élastiques, et ceux au tofu, plus moelleux. Les noodles prendront le goût de ce avec quoi ils sont servis, assurez vous simplement de les rincer avant de cuisiner. Mes recettes favorites pour cuisiner ces fameux noodles sont de les faire sauter, notamment en Pad thai, mais techniquement vous pouvez préparer avec eux n’importe lequel de vos plats italiens préférés. Concrètement, j’ai l’intention d’essayer ça à nouveau donc: Pasta Primavera, je suis de retour!

Risque de résistance à l’insuline

Admin — Mon, 13 Jul 2009 13:30:01 +0000

Nous savons que la résistance à l’insuline est un état qui précède le diabète, mais nous nous interrogeons toujours sur les raisons de la modification de la biochimie sanguine de ces personnes obèses qui développent une résistance à l’insuline.
Une étude récente de Duke a démontré que ces personnes stockent des onto protéines appelées les Chaînes Ramifiées Acides Aminés (sigle anglais BCAA) que l’on trouve à forte dose dans la viande, à un bien plus haut niveau que les personnes non obèses, et il existe un soupçon que ces acides aminés, en combinaison avec un régime gras, puissent contribuer au développement de la résistance à l’insuline. L’équipe a trouvé que la signature BCAA chez les personnes obèses consiste en ces chaînes ramifiées d’acides aminées associées à un groupe de différents produits relatifs au processus de panne de l’assimilation de ces BCAA.
Apparemment cette surcharge cause des changements dans le niveau cellulaire qui peut mener à la résistance à l’insuline. Les scientifiques ont trouvé spécifiquement que la résistance à l’insuline se produit chez les animaux sous régime fort en BCAA mais seulement s’ils ont été ingérés avec beaucoup de graisses. Puisque les humains obèses ont tendance à manger très gras, la combinaison entre un fort taux de BCAA et des repas riches en graisses peut contribuer à développer une résistance à l’insuline. Les BCAA sont composés de 25% d’acides aminés issus de protéines et sont particulièrement enrichis dans les protéines provenant de viande.
Et donc, que faire de toutes ces informations? Eh bien, il faut retenir que rien ne vous empêche d’obtenir votre dose de protéines de sources hautes en BCAA, aussi longtemps que vous ne mangez pas au-delà de vos besoins. Autrement dit, si vous ajoutez trop de protéines non nécessaires à un régime gras, vous risquez de vous exposez à des problèmes de santé. Donc soit vous brûlez ces graisses et utilisez ces protéines pour entretenir votre musculation à la salle de gym, soit vous suivez la règle d’or bien connue: Mangez de tout avec modération pour perdre du poids et quelques kilos superflux et pour préserver votre santé.

Fructose:le lien avec l’obésité

Admin — Mon, 13 Jul 2009 13:24:42 +0000

Beaucoup d’entre nous ont été habitué pendant très longtemps à boire un grand verre de jus d’orange avec le petit-déjeuner ou une boisson sucrée avec le déjeuner ou le dîner. Changer cette habitude doit être plus difficile pour vous que diminuer ces quelques calories en trop dans votre menu quotidien. Notamment si vous êtes déjà obèses. Une étude récente du Centre Monell a monté que les personnes obèses qui boivent des boissons sucrées au fructose pendant leurs repas voient leurs taux de triglycérides augmenter après le repas.
Les triglycérides sont des graisses fabriquées par le corps à partir des lipides et sont la forme la plus commune de graisses transportées par le sang. Un haut niveau de triglycérides et de cholestérol est associé avec un risque augmenté d’artériosclérose et de maladies cardiaques. Dans cette étude, 17 hommes et femmes obèses se sont fait distribuer des repas identiques, dont la seule différence était l’élément sucré utilisé dans la boisson accompagnant le repas; la première moitié a reçu une boisson sucrée avec du glucose et la seconde moitié une boisson sucrée avec du fructose. Les niveaux de triglycérides dans le sang mesurés après ce repas étaient plus élevés chez les personnes ayant consommé une boisson sucrée au fructose que chez celles ayant consommé une boisson sucrée au glucose.
Le montant total de triglycérides après 24 heures étaient supérieur de presque 200% chez les personnes ayant consommé une boisson sucrée au fructose. Le taux le plus important fut trouvé chez les sujets résistants à l’insuline, qui avaient déjà un niveau de triglycéride très important. C’est la preuve que pour ces personnes le diabète est juste là, au pas de la porte, et il leur est recommandé d’éviter au maximum les boissons sucrées au fructose, notamment le coca et les boissons au sirop de maïs à forte teneur en fructose, dont une autre étude récente a monté qu’ils peuvent présenter un taux relativement élevé en mercure. Vraiment?
Souvenez vous, les personnes qui sont déjà obèses étaient dans ce cas le sujet de l’étude, ce qui signifie que leurs biochimies et leurs métabolismes sont déjà modifiés par l’excès de poids. Mais malgré tout, quelle est la meilleure boisson pour accompagner votre repas? Vous vous en doutez: Il s’agit de l’eau! L’eau peut également avoir un bon goût lorsqu’elle est accompagnée de citron ou de menthe fraîche, si vous avez besoin de la relever un peu.

Nutriments essentiels pour la perte de poids

Admin — Mon, 13 Jul 2009 13:15:12 +0000

J’ai d’importantes nouvelles pour vous – tous les régimes du monde ne seront jamais optimisés à leur maximum si vous ne consommez pas assez de vitamines et de minéraux, qui sont essentiels pour réguler la manière dont votre corps assimile les protéines, les glucides et les lipides – et la clé pour perdre des graisses. Ci-dessous quelques nutriments clé qui vous aideront à obtenir votre objectif de poids à long terme.
Tout d’abord intéressons nous au calcium: des études récentes ont montré que consommer suffisamment de calcium dans votre régime peut vous aider à perdre du poids dans la mesure où le calcium stocké dans les cellules graisseuses joue un rôle clé dans la régulation du stockage et de l’élimination des graisses par le corps. Vous savez probablement que la Vitamine D fonctionne en combinaison avec le calcium, et qu’elle est essentielle pour l’absorption correcte du calcium. Elle a été reconnue comme aidant à prévenir un nombre important de maladies chroniques, telles que le diabète, certains cancers, de multiples scléroses, les arthrites rhumatisantes et l’hypertension.
Cependant, il y a un nombre incroyablement élevé de personnes souffrant de carences en Vitamines D et la plupart des femmes consomment moins que le tiers de leurs besoins minimum quotidien de 200 IU par jour. A propos des Oméga 3: des études suggèrent que les personnes en surpoids qui suivent un régime incluant de l’exercice ont tendance à contrôler plus facilement leurs niveaux de sucre dans le sang et leur cholestérol lorsqu’ils consomment suffisamment d’acides gras Oméga 3. Et la Vitamine C est également une clé pour votre perte de poids: des recherches de l’Arizona ont montré une corrélation directe entre la présence de vitamine C dans le corps et la capacité du corps à brûler de l’énergie, dans la mesure où la vitamine C joue un rôle dans l’oxydation des graisses ce qui lui fait jouer un rôle considérable dans la perte de poids. Selon les chercheurs, les personnes qui consomment suffisamment de vitamine C brûlent 30% plus de graisses pendant un exercice modéré que celles qui n’en consomment pas suffisamment.
Pour finir, le picolinate de chromium réduit les envies de sucré aussi bien que les fringales; ce qui est une aide très appréciable pour la plupart des personnes suivant un régime, et marche en améliorant le métabolisme des graisses et des glucides, ce qui peut aider à une gestion facilitée de la perte de poids, en diminuant la tension et le cholestérol. Je ferai une note prochainement pour vous indiquer où trouver tous ces nutriments pour votre régime: Restez connectés…