Ce blog porte sur la santé, les régimes efficaces et les sujets relatifs mais il sera ici un miroir du fait que les extrêmes existent partout, même lorsqu’il s’agit de manger sainement.
Il semble que chaque personne que je connais est beaucoup plus conscient qu’avant de l’importance de la santé et de l’exercice physique, bien que chacun mette en œuvre ces changements de sa propre façon dans sa vie et que la plupart sont très loin de verser dans l’extrême. Pourtant, le Dr. Steven Bratman a découvert un nouvel et dangereux état qui mène les gens à pousser leur recherche de la santé à des extrêmes dangereux.
En 1997, il a introduit le terme d’orthorexie qui est une obsession malsaine (comme un trouble obsessionnel compulsif) faisant que la personne en souffrant considère qu’elle mange de manière saine. La personne peut éviter certains aliments, comme ceux contenant des graisses, des conservateurs, des produits animaux, ou d’autres ingrédients qu’il ou elle considère comme non sains. Le pire est que les restrictions alimentaires sont trop sévères ou mal gérées, ce qui peut être à l’origine de malnutrition, dont le décharnement et cela a le potentiel de mener à des extrêmes tels que l’anorexie nerveuse.
Bien que l’orthorexie puisse mener aux mêmes extrêmes que l’anorexie, les motivations de l’orthorexie sont assez différentes. Un anorexique veut perdre du poids alors qu’un orthorexique veut se sentir pur, sain et naturel. Quels sont les signes décelables chez un orthorexique?
Il ou elle peut présenter les symptômes suivants:
- Passer plus de 3 heures par jour à penser à la nourriture saine
- Planifier les menus du jour pour le lendemain
- Devenir critique envers les personnes qui ne mangent pas aussi sainement
- Refuser de manger les aliments qu’il aimait autrefois dans le but de manger “ce qu’il faut”
- Se sentir coupable lorsqu’il s’écarte de son régime “sain”
- Se sentir comme menant le contrôle lorsqu’il mange ce qu’il faut
- Se sentir un virtuose à propos de ce qu’il mange mais sans en profiter
- Avoir une vie sociale moins épanouie et être relativement seul
Que faire si vous ou une personne de votre entourage présente ces symptômes? Il est important de demander l’aide d’un nutritionniste ou d’un docteur qui est spécialiste dans la gestion de ce type de trouble du comportement alimentaire.
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