Giusto per rinfrescare la memoria, gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine e il nostro corpo li ottenere principalmente attraverso le proteine che ingeriamo durante la dieta. L’ Arginina è uno di quegli aminoacidi essenziali solo durante alcuni specifici periodi della nostra vita, nel senso che abbiamo bisogno di arginina ad una certa età, e solo in determinate circostanze. Come adulti, otteniamo la maggior parte di arginina dai prodotti lattiero-caseari e dalla maggior parte delle carni compresa la carne bovina, il pollame, il pesce e la selvaggina. Se siete vegetariani, ne potete ottenere dai grani e da altre sostanze vegetali come la farina, la granola, la farina d’avena, la frutta secca, i succhi di frutta e alcuni semi.
Quindi cos’è che rende importante l’arginina? Prima di tutto, l’arginina facilita la riduzione del grasso corporeo, mentre favorisce l’aumento di massa muscolare magra e può inoltre inibire l’assorbimento dei grassi assunti con l’alimentazione. Uno studio ha controllato la dieta di ratti con aggiunta di arginina nel corso di un periodo di 12 settimane ed apparentemente il loro grasso corporeo è diminuito di quasi due terzi, e stata notata anche la promozione di muscolo scheletrico. I ricercatori hanno trovato che l’arginina è anche utile per stimolare un processo biochimico chiamato “sintesi proteica muscolare” che richiede un eccesso di energia, costringendo così l’energia acquisita attraverso la dieta ad essere utilizzata verso l’acquisizione di massa magra invece della crescita di tessuto grasso.
Ad alti livelli di assunzione (circa 2,2 mg per 250 libbre di peso corporeo), l’arginina provoca aumentato dei livelli ormonali di crescita, un effetto che ha interessato i body builder per il suo ruolo sull’ ormone della crescita muscolare. Un modo per giudicare se l’arginina è un supplemento utile alla propria dieta, è di valutare la forza dei propri muscoli. Naturalmente, il primo passo è solo l’aumento globale delle proteine e l’esercizio fisico.
Se lo hai già fatto e stai ancora lottando per perdere peso, l’aggiunta di arginina ha senso in quanto chiaramente aiuta le proteine a lavorare meglio vostri muscoli. L’Arginina può anche aiutare la pressione sanguigna e la circolazione generale.