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体のプロテイン、炭水化物、脂肪の吸収を左右する働きをするビタミンとミネラルを十分に取っていなければ、どんなにダイエットを頑張っても最大限の結果を期待することはできません—つまりこれが脂肪を減らすカギなのです。
ここでは、長期間で脂肪を減らすのに役立つ主な栄養分を紹介しましょう。まず、カルシウムです：最近の研究では、脂肪細胞に蓄積されているカルシウムが体内で脂肪が蓄積又は分解される際に需要な役割を担っているので、十分なカルシウムを摂取すると体重の減少に効果的であるということが解っています。ビタミンDは、カルシウムの吸収に欠かせない栄養物なので、カルシウムと組み合わせて摂取するとよいことはご存じかもしれませんが、さらに最近では、糖尿、ガン、硬化症、リュウマチ、高血圧等の数々の慢性病を予防する効果があることが解っています。
しかし、多くの人はビタミンDが不足しており、特に女性の多くは一日に必要とされている200 IUの三分の一も摂取できていないというのが現状です。次は、オメガ3sについてです: エクササイズで体重を減らそうとしている肥満の人が、魚に豊富に含まれるオメガ３脂肪酸を取り入れることで、血糖値やコレステロール値がより効率的にコントロールされるということが最近の研究から明らかになっています。ビタミンCも体重を減らすカギとなります：アリゾナで実施された研究では、体重減少に非常に重要な脂肪酸化の役割をビタミンCが担っているために、血液細胞中のビタミンCの存在と体が脂肪をエネルギーとして燃焼することとの直接的な関連性が明らかになりました。この研究によると、十分な量のビタミンCを摂取している人は、そうでない人と比べて、適度な運動で30％も多く脂肪を燃焼するということが解っています。 最後に、クロムピコリネートについてです。これは甘いものへの欲求や空腹感を抑える働きをするダイエットピルのようなもので、多くのダイエッターの味方で、しかも、炭水化物と脂肪の代謝を高め、適切な体重管理で高血圧や高コレステロール値を下げる効果もあります。上記の栄養物に関して、どのようにしてゲットするか等の詳細は今後お話します！期待していて下さいね…。